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2019年上半年水果一直挺贵的,这是怎么了?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.06.24
信息摘要:
2019年上半年的水果很贵,前一段时间集市上的品相不太好某地红富士5元一斤,到了现在则上涨到7元一斤。具体到原因,个人认为主要有两个。
2019年上半年的水果很贵,前一段时间集市上的品相不太好某地红富士5元一斤,到了现在则上涨到7元一斤。具体到原因,个人认为主要有两个。
夏季水果
一、货币增加带来的消费升级
消费升级还是降级,很多时候我们傻傻分不清。但是从物价上涨角度看,物价涨了,买同样的东西花钱多了,那就算是升级吧。广义货币增速虽然有所回落,不过由于基数已经相当庞大,增量较之往年并没有减少,房地产这个蓄水的池子已经满了,大水自然向各个领域溢出,物价开始普遍上涨。
猪肉价格快速上涨还可以说是非洲猪瘟影响,那么现在鸡蛋价格也涨上来了,蔬菜价格也比往年更高,显然货币因素是更主要的原因。工业品往往会随着生产力提升使得成本持续降低,过剩产能的情况下出现比以往更低的价格很正常。水果蔬菜是生活必需品,不仅仅受供需关系变化影响价格,通货膨胀也会很直观的得到体现。
房价上涨影响到各行各业,水果贩子租房要花更多的钱,租的商铺也要花更多的钱,冷库的租金也出现上涨,终端销售也是同样的道理,层层加价后水涨船高。即使水果收购价格没有增长多少,终端价格一定也会上涨。在这种情况下,即使水果大丰收,产能过剩,销售环节为了保持利润,也不会大肆采购倾销,还是会出现终端零售价格高,产地很多蔬菜水果烂在地里的情况。

进口水果品质好,但是运输成本高,很多人想升级,但是实力不允许,只有高收入人群和炒房成功的群体才能轻松愉快的消费。当国内水果减产,高收入人群消费力度不减时,水果价格自然就会上涨。

水果
二、气候因素
2018年的气候异常,苹果开花期是遭遇大面积霜冻,降低了坐果率,使得苹果减产严重。仅霜冻影响,全国苹果总产量就下降了至少四分之一。
荔枝则是受暖冬影响,同样出现了坐果率低的情况,加上部分产区遭遇冰雹,同样出现减产的情况。
相比之下,住在城乡结合部还是更幸福一些,有更多选择。周边种植果树的地方多,水果新鲜,价格也更低。最近能买到六七元一斤的草莓,10元一斤的樱桃,过一段时间应该能更便宜了。话说现在西红柿已经大量上市,口感不错,10元四斤,也可以作为水果的重要替代品。
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