做水果生意创业年轻人占一半以上

一种叫“丑八怪”的柑橘，丑八怪又称不知火，丑柑，丑八怪,丑橘，今年前9个月的销售量比去年同期猛增了245%，而销量暴增的同时是价格下跌超过16%。昨天，无锡蔬菜果品行业协会秘书长摆出这些数据时说，街头巷尾、新村社区的水果店遍地开花，推动 无锡水果销售业大幅增长，开水果店也成为无锡本地和外来年轻人的一个重要的创业方式。

　　在万科魅力之城附近，去年以来出现了十多家水果专卖店，店主多为“80后”、“90后”，这些店的销售方式多样化，除了店铺现卖，还通过微信扫码、加群、网络优惠券等方式吸引网上消费。“水果的毛利率相对高，开店没有专业技术门槛，这是吸引一些不怕苦的年轻人创业的因素之一。”业内人士分析说。

   据锡澄果品交易市场的统计，如今做水果生意的创业年轻人占一半以上。该市场是省内目前最大的水果批发集散中心，去年一年销售各种水果近60万吨，销售额达35亿元。然而，并不是每家水果店都赚钱。万顺道旁一家水果店主说，水果存储难度大，对于他们这些年轻人来说，压力不光来自于开店筹借的十几万元钱，更在于没有经验、没有技术，一切都需要摸索。据无锡蔬菜果品行业协会秘书长观察，锡城水果店的开关频率很高，有的“撑”不了三个月就转手了。

　　从上世纪70年代末的1.5万吨到现在的近60万吨， 无锡的水果市场快速发展，近年来以每年5%-10%幅度增长，今年前9个月同比增长7.68%，而平均价格则下降了4.88%，百姓得到了实惠。“创业做水果店可以尝试，但想要大发展，要充分了解市场、客户群和品牌打造等方面的情况，要有风险大于机遇的理念。”无锡蔬菜果品行业协会秘书长提醒说。