在营养膳食结构中,水果位居第二层,每日需求量在200~350克之间,为人体补充维生素和膳食纤维。夏天是很多水果的成熟期,人们选择水果的种类也变得丰富了,那么这么多水果该怎么选择呢?夏日水果多,选择困难,不妨试试这几种水果。
1.猕猴桃
猕猴桃中的维生素C含量是水果中最丰富的,维生素C是属于抗氧化物质,可以让皮肤变白,更有弹性,延缓衰老,对于机体来说,可以促进免疫系统中抗体的生成,增强免疫力。所以抵抗力差容易生病的人群,在夏天可以多吃猕猴桃,来增强身体的抵抗能力。
2.西瓜
西瓜是消暑神器,在炎炎夏日里一定不要错过它。西瓜富含维生素C和多种有机酸,有消暑除烦、止渴利尿的功效,还具可以消除水肿,尤其是对于早上醒来容易水肿的人群来说,可以通过吃西瓜来缓解症状。不过西瓜虽好不可多吃,西瓜属于寒性食物,吃多了对身体有负面影响。
3.蓝莓
多吃蓝莓,有助于保护眼睛。在蓝莓中含有大量的花青素,花青素是一种植物色素,储藏在植物细胞的液泡中,花青素能够与游离的自由基结合,减少自由基对眼睛晶体的伤害,帮助眼球恢复弹性。尤其是对于长期戴眼镜的群体来说,眼球弹性低,更要多吃蓝莓,保护视力,恢复眼球弹性。
4.圣女果
圣女果和是番茄的一种,只是质地比大番茄要硬。在圣女果中,具有很多抗氧化性物质,比如番茄红素,这些物质能够有效清除体内的自由基,预防心血管疾病。圣女果有黄色和红色两种,建议大家在购买的时候多选择颜色深的,这是由于深色的圣女果中番茄红素含量更高,也有利于预防疾病。
为了身体健康,大家要多注意水果的摄入,补充维生素。夏日水果多,陷入选择困难症,可以试试这几种水果。