开水果店应该注意什么

开水果店学习水果的挑选和储藏技巧是非常实用的，开水果店最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。比如荔枝要泡在泡沫箱的冰水里，晚上放进保鲜柜。

香蕉芒果不能放进保鲜，香蕉尽量少进卖多少进多少暴露变黑包着会爆裂，用保鲜膜包着香蕉头。

龙眼如果爆裂马上捡出用开水煮3分钟记得用勺子拌几下，捞出来晒干成桂圆卖。

开水果店应该注意什么

电动三轮车是必备的，水果进货都是早晨进五点到七点，八点要摆好货。一般店铺租金贵的地方，卖的单价也高一点，利润能达到百分之五十。做水果生意一定要有东西，要有一定的客户，一定的经营底气再开分店，一家店也可以是别人10家店的量。不能盲目的去开分店。店多了，商品多了，员工多了， 管理就必须得跟上，经营也得靠住，否则投入的都是真金白银。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

选址选不好经营很吃力

现在有三成的水果店是挣钱的，有五成的水果店只能在保持最基本的工资下苦苦支撑，还有二成的水果店是亏本经营的，选址选的不好大多数都经营不好。选址的时候，看看把水果卖给周边哪些人，老板、白领、学生、社区居民、还是老人，目标人群不一定只有一种，也可以有很多种。

但能给你带来最大利润的，也就那么一两种。把这一两种客户服务好就可以了，因为他们给你带来了80%以上的利润。你不可能做到让所有人满意，让大部分人满意就是成功。

线上线下一起卖水果

做线下可以有基础获客的能力，也可以为顾客提供服务。而线上呢，线上是非常方便营销，比如水果店刚到货，想让这个水果卖的更火一点，可以在线上做好宣传。比如发朋友圈，群发等方式，一时间顾客浏览看到水果的顾客数量，绝对比线下门店做活动看到的人数多，而且线上还可以做转发裂变扩散，广告的触达面一定会比线下门店广，还比线下传播快。